Gastautor Andreas Löwe: Optimal frittieren
Welche Fritteuse ist richtig? Worauf sollte man achten beim Kauf einer Fritteuse? Wie frittiert man richtig? Fett oder Öl? Wie oft muss man das Fett wechseln? Kann man auch “gesund” frittieren? Das...
View ArticleFritteusen machen Pommes erst lecker
Was wären unsere geliebten Pommes ohne die Fritteuse? Jeder weiß, dass Backofenpommes in den meisten Fällen nur ein geschmacklicher Abklatsch der knusprigen und goldgelben Kartoffelstäbchen aus dem...
View ArticlePommes light – Heißluftfritteusen machen es möglich
Pommes sind schon etwas ganz Besonderes: Kinder lieben sie, so manches Fleischgericht erhält erst durch die frittierten Kartoffelstäbchen seinen letzten Pfiff und sie haben sogar das Potenzial...
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